Na panela, coloque o óleo e refogue o alho, a cebola, a cebolinha e a salsa. Tempere com sal. Junte os pedaços de frango e mexa. Enquanto o preparado cozinha, mexa algumas vezes. Quando os pedaços de frango estiverem dourados de todos os lados, adicione a água e deixar ferver até se reduzir o caldo. Acrescente as folhas de ora-pro-nóbis e ferva novamente. Sirva acompanhado de angu e arroz.
Receita do M de Mulher