-Frite os cubinhos de filé de frango em óleo quente até dourar.
-Reserve.
-Leve ao fogo uma panela com a manteiga e coloque a cebola, o alho, os
pedacinhos de gengibre e o curry para fritar por 02 minutos.
-Acrescente 01 xícara de caldo de frango, a massa de tomate, o leite de coco, o
suco de limão e o frango frito e cozinhe por 05 minutos.
-Coloque em uma travessa e enfeite com o coentro picado.
-Sirva quente, com arroz branco.