Preparo do Refogado de Frango
-Corte os peitos de frango em pedaços e coloque-os num refratário.Tempere com os suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Cubra o refrátario e leve ao microondas por 10 a 15 minutos em potência 100% (alta), mexendo na metade do tempo de cozimento.
-Deixe descansar por 5 minutos, escorra reservando o líquido que se formou durante o cozimento e desfie a carne.
-Num outro refratário coloque a margarina, o óleo e o dente de alho espremido. Misture e leve ao forno por 2 minutos em potência 100% (alta).
-Acrescente a cebola picadinha, mexa e leve novamente ao forno por 2 minutos em potência 100% (alta).
-Junte a carne desfiando e o cheiro-verde ao refogado de cebola e alho e leve ao microondas, com o recipiente tampado, por 4 minutos em potência 100% (alta).
-Prove os temperos e coloque mais sal se necessário. Reserve.
Preparo do refogado de milho
-Em um refratário médio coloque o óleo e a cebola. Misture bem e leve ao microondas por 3 minutos em potência 100% (alta) para refogar.
-Acrescente os tomates picados, tampe o refratário e cozinhe por 4 minutos em potência 100% (alta), mexendo na metade do tempo de cozimento.
-Acrescente os tomates picados, tampe o refratário e cozinhe por 4 minutos em potência 100% (alta), mexendo na metade do tempo de cozimento.
-Misture a este refogado o milho verde escorrido, o cheiro-verde e sal a gosto. Reserve.
Preparo do creme
-Num refratário grande misture o líquido resultante do cozimento dos peitos de frango e o tablete de caldo de galinha, dissolvido na água quente.
-Acrescente a farinha de trigo, dissolvida à parte num pouco dessa mistura. Leve ao microondas por 4 minutos em potência 100% (alta), até engrossar, mexendo na metade do tempo de cozimento.
-Retire do forno, bata bem e junte o creme de leite, misturando novamente. Reserve.
Montagem do prato
-Num refratário redondo baixo (tipo forma de bolo) coloque o refogado de milho verde.
-Sobre o milho arrume o refogado de peito de frango desfiado.
-Cubra com o creme e polvilhe com queijo ralado.
-Colque o refratário sobre o suporte metálico e leve no modo.
Dourar por 6 minutos, até que fique bem gratinado.