Cozinhe o feijão com a água em uma panela de pressão por 35 minutos, após começar a chiar.
Retire a pressão, abra a panela e reserve.
Em outra panela de pressão, frite o bacon em fogo médio até soltar toda a gordura.
Junte a cebola, o alho e frite até dourar.
Acrescente a linguiça e refogue.
Junte o frango, o peito de chester e misture bem.
Adicione a água restante, o caldo de galinha, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, após começar a chiar.
Retire a pressão, abra a panela, acrescente o feijão reservado com o caldo do cozimento e misture levemente, com cuidado para não desmanchar as carnes.
Tempere com pimenta e cozinhe por 5 minutos com a panela aberta.
Tempere com sal, polvilhe com o cheiro verde e sirva.
Rendimento: