Lave, escorra e enxugue bem as uvas.
Reserve.
Em uma panela, misture bem o leite condensado com a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Abra pequenas porções do brigadeiro branco com a mão.
Coloque no centro uma uva.
Feche as bordas e enrole como docinho.
Modele o restante, coloque em espetos de madeira para churrasco e acomode em um prato untado com manteiga.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Banhe os espetos e escorra o excesso.
Espere o chocolate secar e sirva.
Rendimento: