Fure as linguiças de frango em dois ou três lugares para evitar que se rompam durante o tempo de cozimento. Coloque-as em uma grelha aquecida e doure de todos os lados. Reserve. Corte o peito de frango em cubos de igual tamanho. Tempere com o sal e a pimenta e enxugue bem. Retire as folhas do ramo de louro e corte-as do tamanho de um espeto de churrasco.
Montagem:
No ramo de louro, ponha 1 linguiça, 2 cubos de frango e as folhas de louro intercalados. Finalize com 1 dente de alho. Ponha na grelha quente até que o frango e o alho cozinhem. Banhe com azeite e sirva.
Dica:
Você pode usar uma frigideira antiaderente.
Receita do M de Mulher