Tempere o frango com sal, pimenta, alho e o molho inglês.
Com palitos de dente, faça espetinhos com as tirinhas do frango.
Em uma panela cozinhe o frango já temperado com a água, cebola e o louro.
Retire os espetinhos e reserve.
Com o caldo do frango, faça um creme, adicionando a sopa creme, a margarina, o leite e as gemas.
Deixe no fogo até engrossar mexendo sempre.
Com o creme ainda quente, envolva os espetinhos de frango e vá colocando em uma vasilha untada.
Empane passando na farinha de rosca, na clara e novamente na farinha.
Frite em óleo quente.