Massa
Misture bem o açúcar com a manteiga e os ovos inteiros.
Junte a farinha de trigo peneirada alternando com o leite.
Por último, misture o fermento em pó.
Não é preciso usar batedeira.
Coloque a massa em uma fôrma de 30 x 22 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Por cima, distribua a banana cortada em rodelas e a goiabada em pedaços.
Reserve.
Recheio
Corte a banana em rodelas e a goiabada em pedaços.
Cobertura
Misture o açúcar cristal, a canela em pó e a farinha de trigo.
Acrescente a manteiga gelada em pedaços.
Com as mãos, misture até formar uma farofa.
Despeje sobre o recheio da torta.
Com uma colherinha aperte o recheio alternadamente na fôrma.
Leve ao forno pré-aquecido, à 180 graus C, por cerca de 35 minutos.
Rendimento: