Tempere a costela com os ingredientes acima, leve à geladeira
No dia seguinte, na panela de pressão, doure a carne sem o líquido do tempero
Depois de dourados acrescente esse mesmo líquido dos tempero e tampe a panela
Se precisar acrescente um pouco de água, só se precisar
Tampe e deixe por 40 minutos
Depois de cozinhar na pressão retire só a carne e leve em uma assadeira, corte cebolas em rodelas grossas, deixe dourar e sirva