1- coloque os chocos num recipiente com água até ficarem moles,
2- num tabuleiro disponha as cenouras cortadas em pedaços, o tomate também cortado em pedaços e a cebola as lascas. por cima espalhe os choquinhos. regue com o azeite.
3- aqueça o forno a 200º durante 10 min.
4- leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 20 min. verifique a cozedura da cenoura com um garfo e mexa bem tudo no tabuleiro. deixe ir ao forno durante mais cerca de 20 minutos. quando as cenouras estiverem macias tire do forno.
5- sirva acompanhado de arroz branco que pode regar com o molho