Bata em uma bacia grande a manteiga, mascavo, açucar e baunilha até obter massa macia e leve. Junte ovos um de cada vez batendo bem após cada. Junte e bata Karo e creme de leite. Misture o trigo, sal, pó royal e bicarbonato. Reduza velocidade da batedeira e junte 1/3 da mistura de trigo por vez. Dobre a massa com os pedaços de nozes e chocolate. Resfrie na geladeira durante 1 hora. Arrume cookies de 2 cm de altura em uma travessa.
Pré aqueça o forno 10 min e asse em forno médio durante aprox. 15 min. O cookie está pronto quando a borda ficar dourada – ele acaba de escureçer depois de assado. Faz 50 pequenos.