Massa chocolate
Bata bem as gemas com o açúcar até obter uma massa esponjosa.
Junte a farinha, o cacau e a pitada de sal e envolve bem na mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 grausC durante 10 minutos, numa forma untada e enfarinhada.
Corte o bolo em duas partes.
Mousse de maracujá
Coloque todos os ingredientes no copo de um liquidificador.
Bata bem até que a mousse fique cremosa.
Leve para gelar por 30 minutos.
Reserve.
Montagem
Coloque os discos de chocolate em um prato.
Distribua a mousse de maracujá.
Coloque o segundo disco de bolo.
Cubra com mousse,acomode os biscoitos champagne nas laterais.
Enfeite com flocos de chocolate e gotas de chocolate.