Corte as cenouras em fatias finas diagonais.
Em uma frigideira, cozinhe no óleo quente, o alho e a cebola picada até que fiquem macios.
Adicione as cenouras e os demais ingredientes, menos a cebola em fatias.
Deixe cozinhar até que as cenouras estejam al dente.
Elimine o saquinho de especiarias e coloque em um prato fundo.
Espalhe as fatias de cebola por cima, cubra e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente.
Rendimento: