Massa:
Processe as nozes e misture com os ingredientes restantes.
Deixe descansar em local frio durante 2 horas.
Depois, abra a massa e corte em tiras largas.
Leve ao forno até assar.
Tomates confitados:
Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo lento durante 30 minutos.
Placa de queijo:
Bata na batedeira o queijo, o açúcar, o creme e adicione por último a gelatina.
Abra bem fino com uma espátula.
Sorvete de manjericão:
Coloque para ferver o leite com o manjericão.
Bata as gemas com o açúcar.
Adicione o leite frio às gemas e cozinhe em banho maria por 15 minutos.
Coloque essa mistura na máquina de fazer sorvete por 20 minutos.
Em seguida, monte a sobremesa distribuindo em um prato as placas de massa, o sorvete e os tomates confitados.
Decore à gosto e sirva.