Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, menos o fermento. Depois acrescente os líquidos até formar uma massa macia grossa.

Misture o fermento e coloque a massa em uma fôrma untada.

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos.

Para fazer essa receita sem glúten, troque a farinha de trigo pela farinha de arroz negro, na mesma quantidade, e acrescente meia colher de chá de goma xantana.