Em uma tigela coloque a aveia, a farinha, a margarina e as nozes.

Com as pontas dos dedos, misture bem até formar uma farofa. Reserve

Em uma tigela misture: a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, 3/4 de xícara do açúcar. Reserve.

Lave e descasque as maçãs e corte em cubos de um cm.

Em outra tigela coloque: os cubos de maçãs, o açúcar restante e o sumo de limão.

Bata os ovos e bata com um batedor de arame.

Junte aos ovos os cubos de maçãs com o caldo, que se formou na tigela e misture delicadamente com uma espátula.

Aos poucos, adicione os ingredientes secos e misture até incorporar todos os ingredientes.

Coloque a massa em uma forma retangular de 20cm X 30cm untada com margarina e enfarinhada.

Espalhe a farofa por cima.

Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

Sirva com chantilly e por cima polvilhe canela.

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