Também conhecida como krempita sérvia e a sampita, que, neste último caso, é cheia de merengue.
Esta receita de bolo de creme montanha polaca dos Cárpatos é conhecida como karpatka .
É uma versão camponesa do kremówka mais refinado, que é feito com massa folhada .
Karpatka é feito com o mesmo tipo de massa usada para fazer creme puffs e éclairs, conhecido como pâté à choux em francês.
Quando polvilhada com açúcar de confeiteiro, a sobremesa assume a aparência dos escarpados e cobertos de neve dos Cárpatos, daí seu nome. Além do recheio abaixo, karpatka pode ser preenchido com creme de confeiteiro fácil.