Bata os ovos com o adoçante ou açúcar de coco até espumar bem.

Em seguida, misture o chocolate derretido. Adicione o resíduo da mistura pronta de chai e bata até incorporar bem.

Inclua a farinha de aveia aos poucos e vá misturando bem do fundo para cima com uma espátula de silicone.

Coloque o fermento e misture devagar.

Asse no micro-ondas, por 3 minutos e meio, em um pote de vidro temperado. No caso do forno, o pré-aqueça a 180°C e cozinhe por 30 minutos em forma pequena, de 20 cm, ou em forminhas para cupcake.

Cubra com chocolate derretido (opcional). Sirva.

Imagem: Cookoa