modo de preparo:
unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês grande (28 x 11 cm)
reserve
massa:
em uma tigela média, misture a carne moída, a polpa de tomate pomodoro, os ovos, o creme de cebola knorr, a farinha e o cheiro verde até formar uma massa homogênea
reserve
recheio:
em uma panela média, aqueça a margarina doriana extracremosa e refogue a cebola e a berinjela até murchar
retire do fogo e junte o tomate seco e as uvas passas
acomode metade da massa na forma reservada
espalhe o recheio e cubra com o restante da massa
pincele margarina doriana extracremosa
leve ao forno por 30 minutos ou até dourar