Misture a manteiga e o chocolate em uma vasilha e leve ao microondas por 3 minutos ou até derreter, em potência máxima, mexendo na metade do tempo.

Deixe esfriar.

Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar e a gema com um garfo.

Acrescente o chocolate e misture.

Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente com uma colher.

Despeje em 2 canecas de vidro refratário ou de cerâmica, com capacidade para 250ml, untadas e enfarinhadas, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até que a lateral asse e o centro fique levemente mole.

Coloque uma bola de sorvete sobre cada um e sirva.