Tempere as bistecas com sal, pimenta, o alho e coloque em um refratário.
Espalhe as rodelas de cebola e pimentão por cima e regue com a cerveja.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 25 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Dica
Para retirar a pele do pimentão, coloque-o em água fervente por cerca de 1 minuto ou até romper a pele.
Rendimento: