Em um processador de alimentos, ou em uma tigela grande, coloque as farinhas, o óleo, o molho de alho, o missô e o ovo.
Misture tudo muito bem, até virar uma massa que solte das mãos.
Pegue dois pedaços de plástico para alimentos.
Estique um deles sobre uma superfície lisa.
Coloque a massa sobre um plástico.
Cubra com o outro e, com a ajuda de um rolo para massa ou uma garrafa de vidro, estique a massa.
Tire o plástico e corte-a no formato que desejar.
Unte uma assadeira.
Disponha os biscoitinhos.
Leve-os ao forno médio (180 graus C) pré aquecido.
Deixe por 15 minutos, ou até dourarem.
Dica
Experimente pincelar clara e polvilhar queijo ralado ou gergelim torrado (branco ou preto), para dar uma aparência e um sabor especiais.