Untar um refratário, salpicar farinha de rosca
Fritar o alho no azeite, passar o frango desfiado
Acrescentar o molho de tomate, ervilha, milho verde e a salsinha
Colocar no refratário: uma camada de arroz cozido, cenoura ralada crua, peito de frango no molho
Repetir as camadas
Por último coloque o queijo ralado
Leve ao forno por 20 minutos para gratinar