Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha, o alho, a cebola e a salsinha picada.
Junte o frango, o arroz e o açafrão.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até secar.
Tampe a panela e por 10 minutos.
Sirva em seguida.