Esquente as duas colheres (sopa) de óleo em uma panela.
Adicione o Arroz Prato Fino e deixe fritar.
Adicione as duas xícaras (chá) de água à temperatura ambiente e adicione sal.
Logo após levantar fervura tampe a panela, baixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Tire a panela do fogo, deixe ficar mais 5 minutos abafada e sirva.