Lave o arroz várias vezes, até a água sair transparente.
Coloque na panela e cubra com a água fria.
Leve ao fogo alto, com a panela tampada e deixe ferver.
Abaixe o fogo, destampe a panela e cozinhe até a vapor toda a água e o arroz ficar cozido.
Mexa com um garfo até ficar bem sequinho.
Sirva em seguida.