Cozinhe o arroz a parte.
Tempere a carne com sal, alho e limão.
Refogue, e acrescente pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde.
Deixe fritar e acrescente água.
Cozinhe ½ dúzia de ovos.
Frite as batatas em forma de palito e as bananas em rodelas.
Coloque em um refratário em camadas, o arroz, molho da carne, batata e banana fritas.
Repita as camadas, em seguida coloque por cima os ovos cozidos em rodelas e queijo parmesão ralado.
Leve ao forno quente por 10 minutos.
Sirva a seguir.