Abóbora:
Cozinhe a abóbora na água com sal por cerca de 15 minutos.
Desfie a carne de sol.
Depois da abóbora cozida, corte a tampa e retire as sementes.
Obs.: Antes de desfiar a carne, deixá-la de molho de um dia para o outro.
Recheio:
Misture a carne de sol, o requeijão, leite de coco e algumas folhas de manjericão.
Acomode a mistura dentro da abóbora.
Leve ao forno por mais ou menos sete minutos.
Depois coloque no prato decorado com o repolho e o tomate cereja.