Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso refogue a cebola e o bacalhau no azeite.
Acrescente as azeitonas e os pimentões, refogue e acrescente o creme de leite e o queijo tipo catupiry e deixe cozinhar por mais 10 minutos no fogo médio.
Escorra a água da massa, despeje o molho e misture com a massa.
Para decorar acrescente o queijo parmesão, o ovo em rodelas, algumas azeitonas pretas e leve ao forno para gratinar por alguns minutos.
Sirva em seguida.