Rale o gengibre e o alho.
Moa o cravo, a canela, o cardamomo, as castanhas e as amêndoas.
Doure as cebolas no óleo, junte o alho, o gengibre, os ingredientes moídos e misture bem.
Adicione 3 ou 4 colheres de água e deixe fritar.
Coloque o frango e incorpore o iogurte, colher por colher.
Misture o sal, a cúrcuma e a pimenta, adicione o restante da água e cozinhe o frango, em fogo baixo, por vinte minutos.
Junte o leite de coco e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.
Finalize salpicando o coentro e as amêndoas torradas.