Aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o cogumelo e o arroz e mexa. Misture o vinho e o sal. Adicione a água e cozinhe até o arroz ficar macio. Coloque o queijo e a maionese. Mexa e transfira para uma travessa. Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
Receita do M de Mulher