Receita para esquentar no inverno do chef David Zisman, do restaurante Nam Thai.

Por lechef

Aprenda a preparar uma sopa de frango, quinoa e ervilha para a sua refeição pós-exercício durante o inverno. Durante as baixas temperaturas, uma boa opção para esquentar o corpo é a sopa. Fácil de fazer.  

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Esta é mais uma receita da gastronomia polonesa com nome impronunciável – Barszcz Czerwony.  Chame mesmo de Sopa de Beterraba e prove !!!

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Quando você usa vinagre, você inativa os micro-organismos do produto. Na fermentação, que é o caso desta receita, os micro-organismos continuam ativos. E é um excelente probiótico.

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O que não faz bem em uma canja ?????

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Pra quem gosta de uma deliciosa cebola assada e recheada para aompanhamento.  

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