Este é um molho mais elaborado para saladas, legumes e mesmo carnes !
Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas…. É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.
Um bom tempero para marinar carnes vermelhas.
Uma boa receita de doce sem glúten. E nem precisa ser alérgico para gostara dela.
Esta receita não contém ovo, nem leite. É ótima opção para alérgicos, mas muito boa também para quem não é !
Esta receita serve como base para você fazer seus temperos, molhos ou picles. Facílimo de fazer.
Receita de caldo de legumes NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos. Esta receita é muito mais saudável. Por Marina Kawata
É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado. Ou você pode servir em “barquinhas” de massa. Era servido no antigo Restaurante Ca’Doro, de São Paulo, pelo maître Ático que o servia como acompanhamento do cotechino, salumin, zampone e outros embutidos italianos.
É uma receita para alérgicos, mas nem precisa ser: ela não contém ovo, leite nem soja. Mas tem sabor !!!!
É o famoso “Molho Especial” que muita gente tenta descobrir e nós também, com a ajuda de um ex-chef de cozinha do Mc Donalds. Note que esta receita não leva ketchup. A cor do molho vem da páprica !