Chutney de Tangerina, Damasco e Cachaça

Ótima para acompanhar queijos cremosos como o brie ou camembert. Receita do Amici.

Crème Pâtissière – Creme de Confeiteiro

Este creme tem várias utilidades.   Pode servir de recheio para bolos e muitos doces, como o mil folhas ou o creme brulèe, ou só como acompanhamento para frutas vermelhas.   Panelinha

Hambúrguer À Parmegiana

Fácil de fazer e delicioso. Não tem como não gostar ! Hambúrguer de forno à parmegiana é um almoço fácil e delicioso.

Ovo De Páscoa Na Travessa

Se ovo de Páscoa já é bom, imagine este aqui que é cremoso que só ele !  

Chutney de Damascos e Peras

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas.

Ovinhos De Aranha – Halloween

São ovos cozidos recheados e decorados que se parecem com os de aranha Receita da Nestlé

Crème Brûlée de Doce de Leite

Para os adoradores de doce de leite, esta é a delícia imperdível.  Nada se compara ao doce com  essa casquinha do brûlée…   É para comer ajoelhado e agradecendo ! Foto: Karen Hofstetter

Pudim de Padaria da Pietra

E quem é que não gosta de uma boa padaria ?  Tem gente que diz que é a nova praia dos paulistas !

Delícia Francesa (bavaroise De Baunilha)

Uma delicia de sobremesa, além de fácil !!!

Minhoca De Gelatina – Halloween

A minhoca de gelatina é uma divertida e deliciosa opção entre as comidas de Halloween.

Aioli

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para maionese do que para aioli. O verdadeiro aioli francês é feito com alho, azeite e alguns poucos ingredientes batidos com pilão. Mas esta receita resolve o problema. Receita do chef Daniel Boulud  

Kroeung Amarela – Pasta

Esta pasta é usada em algumas receitas do Camboja. É também chamada de Khmer Yellow Kroeung — Kroeung Samlor Machou. Você pode comprar a pasta pronta em grandes empórios ou fazer como indicamos a seguir.

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