O bom beijinho de coco. E tem uma receita aqui que deixou o Chef Jacquin doido, a ponto de levar uma “chamada” da Paola Carosella.
Esta é uma das maneiras mais simples de fazer esse doce que é um ótimo acompanhamento para qualquer sobremesa. E até sem nada !
É uma mistura de castanhas, sementes e temperos de origem egípcia. Você até encontra pronta em algumas lojas de especiarias. No Egito, o dukkah é servido no café da manhã ou como aperitivo: para nós, é ideal para aperitivos.
Apesar do nome, ele é uma criação da família SAJ, em São Paulo. Esse sanduba não existe em nenhum outro lugar, exceto o Brasil. Conheça também o chocolamour, sobremesa também inventada por eles e que é uma delícia.
Esta é uma receita muito simples de fazer doce de leite em lata na panela de pressão. Só demora um pouquinho, mas não tem nada mais fácil.