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Por Claudia de Andrada Tostes

É a versão saudável do canelone.  Com tanto ou mais sabor !

Por lechef

Bom, o suflê nunca é muito fácil de fazer especialmente porque ele nem sempre cresce como queremos.  E, se ficou bom, sirva logo antes que ele murche…  Não dá pra deixar pronto antes.

Por lechef

Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus

Por lechef

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Por lechef

Uma sopa bastante gostosa para os dias mais frios.  E você pode usar os peixes e/ou frutos do mar que quiser (não precisa ficar preso nesta receita).

Por lechef

Isso sim é “una bella pasta“.  Experimente e você não vai se arrepender !!!

Por lechef

Kabsa é um prato tradicional dos Emirados Árabes Unidos, famoso em toda a Península Arábica. Rico em sabores e aromas, é preparado com arroz, carne (geralmente frango ou cordeiro) e uma mistura especial de especiarias. A culinária da Arábia Saudita vem das tribos de pastores nômades que deram origem à nação; e, também, as lei […]

Por lechef

Mais uma receita de sopa típica do Marrocos.

Por lechef

Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

Por lechef

Receita da Cozinha Açoriana.  É um doce típico que está na origem das conhecidas Queijadas da Graciosa. São também tradicionais da ilha Terceira.  

Por lechef

É bem temperadinha e um pouco diferente daquela que conhecemos.   Vale provar !

Por lechef