Faisão ou Peru Marinado Em Cerveja à Moda Medieval

Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

Sopa Marroquina De Tomate

É bem temperadinha e um pouco diferente daquela que conhecemos.   Vale provar !

Sopa Marroquina Tradicional – Harira

Prato bem típico do Marrocos, esta receita de sopa é muito fácil de preparar.

Arroz De Carreteiro Com Carne Seca

Clássico do final de semana, o arroz carreteiro faz sucesso por aproveitar as sobras de comida. Receita fácil e rápida de fazer.

Creme De Afrodite

É um creme delicioso com base em frango e canela !

Cassoulet De Frango

Um dos mais celebrados pratos franceses, na sua versão com frango ao invés de pato.  Tenha paciência.

Lombo Com Molho De Framboesa Para Hipertensos

E não serve apenas para Hipertensos.  Parece complicada, mas tem apenas com muitos ingredientes.  Fácil de fazer.

Sopa de Cebola Francesa – A Tradicional

Nada mais tradicional que uma sopa de cebola francesa!

Carne-Seca Refogada Com Maxixe

Não é demorada. O tempo maior é para dessalgar a carne ! Receita de Luiz Lula, de Casa e Comida

Almôndegas De Frango Ao Molho

Uma boa opção para acrescentar no macarrão ou mesmo comer assim mesmo !

Churrasco de Pescador Sem Churrasqueira

E é de pescador só no nome, porque não tem nada de peixe aqui.   No preparo da receita não tem água, porque o churrasco é feito com a própria água dos alimentos. As carnes desmancham na boca de tão macias. Receita do Chef Dorival Bertolazzi, de Monte Alto, São Paulo

Frango Crocante

Sabe aquele pãozinho amanhecido que você ia jogar fora ? Use esse mesmo pão para fazer a crosta crocante deste frango. Receita de Taise Spolti

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