Até o nome diz tudo.  Esses muffins são fáceis de fazer e uma ótima maneira de começar qualquer dia. Eles combinam o excelente sabor e a textura da cenoura com os maravilhosos sabores de maçã, passas, coco, nozes e canela

Por Renzo Grosso

Chocolate é sempre bom, mas quando você coloca também o coco ralado, ele fica ainda melhor. Esta receita é muito parecida com o chocolate Prestígio que a gente compra em qualquer lugar. Só que tem bastante…   Receita do Instagram receitas_dacamis

Por lechef

Delicioso sabor de coco e uma tradição maranhense, o doce vem da cidade de Alcântara, através da Festa do Divino, que acontece anualmente no mês de maio.   É possível encontrar esse doce no centro histórico de São Luis. Por: Mariana Botão

Por Renzo Grosso

Basbousa é um bolo árabe de sêmola embebido em muita calda e muito molhadinho. Normalmente ele é feito com coco e coberto com amêndoas. Este doce também é conhecido como namoura, basboussa, kalb el louz e shamali, dependendo da região.  É um bolo típico do Catar.

Por lechef

Receita da tradicional na cozinha portuguesa. Se não conhece, talvez já tenha experimentado esse pãozinho de leite, de origem portuguesa, que leva um delicioso creme de coco por cima. Em Portugal, ele é consumido com presunto e queijo quentes dentro, misturando o salgado e o doce!  

Por lechef

O bolo toalha felpuda é um clássico e muito gostoso.   E este bolo pode ficar ainda mais delicioso fazendo-o ultra fofinho com pedacinhos de abacaxi na massa e regado com uma calda deliciosa feito com leite de coco caseiro!!!

Por lechef

Com gostinho de Bahia, a receita mantém o leite de coco e é finalizada com coentro.   Prato típico no nordeste brasileiro, a moqueca ganha uma versão vegana com banana-da-terra, pimentões e leva ainda leite de coco e azeite de dendê. Receita da nutricionista e chef Livia Pauliez.

Por lechef

Esta receita é mais saudável e feita com polpa de coco. Caso você não consiga achar a fruta, use polpa ralada fresca. Evite aqueles cocos ralados secos, pois não darão a quantidade de gordura necessária para que a sobremesa fique cremosa e lisa. Rende um potinho de 200 a 300 g.

Por lechef

Deliciosamente cremoso, esse pudim de chocolate, ou ‘brigadeirão‘, é cremoso, fácil, sem mistérios. Uma carta na manga para quem adora um doce e, por algum motivo, precisa deixar o açúcar de lado ou controlar seu consumo. Caso não queira usar o adoçante xilitol, pode usar açúcar mascavo ou de coco.

Por lechef

O sanduba típico do Brasil na nova receita que a Ana Maria Braga ensinou e que leva leite de coco na massa. O recheio é feito com queijo, presunto e azeitona.  

Por lechef

Não sabe o que é ? É uma sobremesa típica da culinária sudanesa, leve, fácil de fazer e agrada a praticamente todos os paladares. A cobertura, que se chama miok e lembra muito a ambrosia, mas você pode trocar por nozes picadas, amêndoas e até coco queimado ralado. Sirva tudo morno ou gelado.

Por lechef

“Piauiense é comedor de carne de bode”. Essa é a expressão popular de como os outros estados do Nordeste referem-se aos piauienses. Isso porque o bode é parte essencial da gastronomia do Piauí. Na culinária, a carne de bode é servida assada, mas principalmente cozida, com leite coco. E há uma cidade, chamada Batalha, que […]

Por lechef