A carne de sol é um prato típico do sertão pernambucano. A carne é salgada e deixada ao sol. Para preparar, ela deve ficar de molho em água para tirar o sal e depois no leite por algumas horas para que fique bem macia. Você pode encontrar essa carne pronta nos supermercados ou feiras. Receita […]
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Esta deliciosa receita japonesa deve ser preparada à vista de todos com um fogareiro portátil que vai no centro da mesa. Ou prepare no fogão mesmo !
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Rosbife na air fryer servido com azeite de ervas. Você ainda pode servir como sanduíche. Receita da Ana Maria Braga.
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A chef Renata Vanzetto chama esta receita de “Batata da Vó Cida“. Receita dela mesma, do Muquifo Restaurante, em São Paulo
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Seu almoço ou lanche vai ficar ainda melhor com um delicioso Rosbife de Lagarto. Uma carne leve e saborosa que pode ser servida quente ou fria, como prato principal ou sanduíche. É um pouco demorado por conta do tempo de marinada, mas a execução é simples.
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Um dos restaurantes mais tradicionais de cozinha brasileira em São Paulo, o Tordesilhas compartilha esta receita que também é clássica da cidade!
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É uma receita fácil e prática para o almoço ou jantar. A maminha na panela de pressão é feita com caldo de carne e um toque de vinho tinto. E você pode incrementar a receita com pimenta-calabresa, manjericão, sálvia e tomilho.
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Um bom filé ao molho mostarda muito bem acompanhado de nhoque. Receita do chef Marcelo Petrarca
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Dizem que este era o prato favorito de Lampião, o Rei do Cangaço. E é muito simples de fazer.
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Receita caseira pernambucana que vai deixar você querendo mais. São vários ingredientes, mas é bem simples de fazer.
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Taí uma receita fácil e ideal para ser servida no frio. É quase uma pizza (que me perdoem os amantes da boa mesa). A receita é do chef Tchelo, da Hector Pizzaria, em Gramado, e o pernil é cozido bem lentamente….
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