Com base de ovos, o chawanmushi é um prato japonês que combina muito com baixas temperaturas. Esse, que faz parte do cardápio do restaurante Junji Sakamoto, em São Paulo, leva ainda cogumelos shitake, shimeki, azeite de trufas e peito de frango. O rendimento é de duas porções.
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Refrescos são sempre bem-vindos para acompanhar uma refeição e deixar o dia mais leve. A criação de Angelita Gonzaga, do restaurante Arimbá, é um suco delicioso de limonada com pitaya, que fica muito bonito na hora de servir.
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A receita é feita à base de farinha de aveia e também leva chai (chá indiano). É ideal para pessoas com restrições alimentares ou que não querem saber de açúcar refinado. Por Isabella Gemignani
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Super light. Delicioso bolo de cenoura com chocolate pra comer sem (muita) culpa. Imagem: Pinterest
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Na Vila Olímpia, em São Paulo, o Organique-se é uma ótima opção para quem é adepto da alimentação saudável na casa comandada por Gigi Vilela. Imagem: Pinterest
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Halloween não é a mesma coisa sem chapéu de bruxa! A receita é super simples e rápida de fazer.
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Ele é par perfeito para o café quentinho, no fim da tarde. Combina com dias nublados e temperatura baixa ou de calorão. Pode ser “simples” ou com recheios e ingredientes inusitados. Mas se tem algo que não muda nesta história é que o bolinho de chuva é confort food que traz uma carga afetiva tão […]
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Perfeito para dar um toque assustador e é fácil de preparar. Receita da Nestlé
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Mais um clássico de Halloween. Estas múmias feitas de salsicha são uma verdadeira delícia.
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O creme de leite azedo (sour cream, em inglês) já foi mencionado por Gógol e Tolstói em descrições de banquetes. É um iogurte pastoso e, como sugere o nome, é feito de creme de leite ou simplesmente leite. Você pode manter sua “smetana” na geladeira por alguns dias. Simples de fazer como qualquer creme azedo […]
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