Adoce sua festa de Halloween com esses suspiros fantasmagóricos !  Além de ser facílimo de fazer.   Receita da Nestlé

Por lechef

Dizem que era o preferido de D. Pedro II, Imperador do Brasil que, por sofrer com o calor do Rio de Janeiro, passava o verão em Petrópolis. Receita do livro Machado de Assis: relíquias culinárias, de Rosa Belluzzo.

Por Renzo Grosso

Este é um sanduíche que dá água na boca só de olhar.   Uma delícia em duas receitas ou duas formas de fazer.  Escolha a sua.  Ou as duas.

Por lechef

Refrescos são sempre bem-vindos para acompanhar uma refeição e deixar o dia mais leve. A criação de Angelita Gonzaga, do restaurante Arimbá, é um suco delicioso de limonada com pitaya, que fica muito bonito na hora de servir.

Por lechef

O tempero é parte fundamental para um bom churrasco.   No Mais Você, o Chef Fred Paim ensinou a fazer um Tempero Seco ou Dry Rub. Ele combina perfeitamente com um contra-filé. Não é exatamente o gosto brasileiro, que é na base do sal grosso, mas é bem saboroso e facílimo de fazer.

Por lechef

Esta sobremesa polonesa de bolo de creme tinha outro nome, mas foi chamada de bolo de creme papal ou kremówka papieska, já que o Papa João Paulo II a adorou.   É semelhante a um Napoleon francês. Use as claras de ovo restantes em outra receita, como uma torta de merengue.  

Por Renzo Grosso

Na Vila Olímpia, em São Paulo, o Organique-se é uma ótima opção para quem é adepto da alimentação saudável na casa comandada por Gigi Vilela. Imagem: Pinterest

Por lechef

Halloween não é a mesma coisa sem chapéu de bruxa! A receita é super simples e rápida de fazer.

Por lechef

Perfeito para dar um toque assustador e é fácil de preparar. Receita da Nestlé

Por lechef

É um tempero para carnes que tem várias aplicações e muios tipos diferentes.  Um para cada tipo de comida.   Esta é a versão clássica.

Por lechef

Mais um clássico de Halloween.  Estas múmias feitas de salsicha são uma verdadeira delícia.

Por lechef

O creme de leite azedo (sour cream, em inglês) já foi mencionado por Gógol e Tolstói em descrições de banquetes.   É um iogurte pastoso e, como sugere o nome, é feito de creme de leite ou simplesmente leite. Você pode manter sua “smetana” na geladeira por alguns dias.  Simples de fazer como qualquer creme azedo […]

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