Gelatinas e gomas caseiras (balas). Receita super fácil de fazer e a grande atração para a criançada (e os grandões também) !
É um prato típico de Paraty (RJ). A cidade é um grande centro da Gastronomia impulsionado pelas feiras literárias e pela cachaça. O mais demorado desta receita é a telha (deliciosa) que precisa de muitas horas de forno brando. Se não tiver paciência, nem tempo, passe por cima e use outra coisa no lugar da […]
É o acompanhamento preferido do brasileiro, depois do pão na chapa. Não é cremcheese. É requeijão !
Tradicional e muito imitada receita italiana para este fetuccine. Acompanhe com pão de alho e um bom paillard. Receita nada complicada. Muito fácil, até. Por: Marcelo C.
Um risoto é sempre muito bom. Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla
Uma das sobremesas mais queridas e saborosas. E você pode inventar o recheio com frutas ou outro tipo de chocolate…
A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.