É um delicioso bolo russo feito à base de cottage ou ricota. Receita de Russia Beyond

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“Tchak-Tchak” significa “um pouco” ou “pequeno” na linguagem tártara. Provavelmente esse doce veio da Bulgária do Volga, que agora faz parte da Rússia europeia. Também conhecido como o “ouro de mel da Bachquíria”. Receita de Russia Beyond

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Receita de Russia Beyond 

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O tvorog é um tipo de queijo, semelhante ao queijo cottage, sem soro. Receita de Russia Beyond  

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No idioma eslavo significa mingau ou purê e é um prato tradicional de cereais cozidos em água ou caldo, como o trigo sarraceno, que é o tipo mais comum e tradicional.

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Chocolate com chocolate e mais um pouco de chocolate. Receita Da Família Zenin

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Essa “smetana” não é nada complicada: é apenas um sour cream, que tem a receita AQUI. Receita de Natália Aguiar (Наталия Агиар)

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O pampuschke é um bolinho de feijão com uma massa de mandioca, típico na culinária ucraniana e, aqui no Brasil, é bastante conhecido na região de Prudentópolis, no Paraná. Receita de Simone Borges Alves.   Se você procura pelo “Bolo de Alho”, clique AQUI !

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Um bolo fácil e delicioso sem assar!

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Pode também ser Ucraniana. Antes do século 18, a Rússia tinha uma bebida popular feita de frutas secas, bagas e ervas chamada “vzvar”.   Essa bebida deu lugar ao Kompot, que é feita com essas mesmas frutas frescas ou secas cozidas na água com açúcar. Faça para tomar na hora (não deixe guardada). Receita de Наталия […]

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Xi  (щи)  é a sopa mais tradicional da Rússia. A palavra “xi” consiste de uma letra só que é “щ”. É uma receita antiga e deve remontar à existência do próprio país e faz parte da cultura russa. Curiosamente, a louça em que faziam Xi era quase sagrada e você não poderia usá-la para outra […]

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O Faworki é um prato tradicional alemão, lituano e polonês. São assados ​​crocantes em forma de arcos dobrados, geralmente polvilhados com açúcar de confeiteiro.   Um petisco delicioso muito parecido com o Grostoli italiano.  Também é conhecido como  cueca virada ou orelhas de gato.

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