Chilli Vegano

Receita típica mexicana! Existem muitas variações desse prato, como o “chili com carne”, acompanhados de “queso” e avocado que são as formas típicas da culinária mexicana. Mas esta receita é a versão vegana do prato feita com cogumelos portobello. O Chef Thiago Medeiros ensina o passo a passo deste prato apimentado em versão sem ingredientes […]

Pan de Muerto

Entre os dias 31 de Outubro e 02 de Novembro é celebrado, no México, o Dia de Muertos, uma tradicional festividade com danças e comidas especiais. As casas são enfeitadas com altares coloridos e as festas acontecem nos cemitérios, onde as pessoas viram a noite cantando e relembrando seus entes queridos diante de túmulos decorados […]

Sopa De Milho Mexicana Da Tabasco

A marca Tabasco possui uma receita de sopa de milho-verde deliciosa e feita para seus molhos.   Leva frango, batata e pimentão e molho de pimenta para garantir uma leve ardência ao prato.

Guacamole e Sour Cream

Aprenda a fazer os tradicionais molhos mexicanos para comer com nachos, torradas ou como acompanhamento de um prato principal.

Tortilla de Tomate e Queijo

Receita de Eloá Reis, do Lady Fina Foto: Rogério Voltan

Chili Com Carne

Prato típico da culinária mexicana.    Pode comer puro ou acompanhado de arroz branco.

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