Rimuovere la pasta sfoglia dal congelatore 2 ore prima di iniziare la preparazione. Preriscaldare il forno a 200 ° C (temperatura media). Preparare la frutta: lavare e asciugare la carambola e sbucciare l&
39;uovo e mescolare con 1 cucchiaino di acqua. Utilizzare il composto per spennellare le 4 laterali (circa 1 cm) di ogni impasto. Cospargere il centro di ogniuno con ½ cucchiaio di noci tritate. Nel centro di ogni torta, organizzare alternando e sovrapponendo le fette: 3 di mango, 2 di ananas e 1 di carambola. Cospargere con 1 cucchiaino di zucchero. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura. Servire caldo o freddo. Questa torta è molto versátile, è possibile utilizzare qualsiasi combinazione di frutta che tu desideri.
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