Passo 1
Rimuovere la pasta sfoglia dal congelatore 2 ore prima di iniziare la preparazione. Preriscaldare il forno a 200 ° C (temperatura media). Preparare la frutta: lavare e asciugare la carambola e sbucciare l&
39;ananas e mango. In una tavola, tagliare 4 fette di ananas 1 cm di spessore e dividere ognuna in 4 parti. Tagliare la base del mango e fare 2 fette spesse di ogni una, per il lungo, tagliando vicino al nocciolo. Appoggiare ogni una sul tagliere e tagliare in fette di media grandezza. Affettare la carambola formando stelle con 1 cm di spessore. Tritare finemente gli anacardi (se si preferisce, usare un processore). Aprire la pasta sfoglia, mantenendo la sua forma rettangolare, fino a che abbia uno spessore di circa 0,5 centimetri. Dividere in 8 rettangoli di circa 9 x 12 cm e trasferire in una teglia da forno, lasciando uno spazio tra di loro. In una piccola ciotola, rompere l&
Passo 1
39;uovo e mescolare con 1 cucchiaino di acqua. Utilizzare il composto per spennellare le 4 laterali (circa 1 cm) di ogni impasto. Cospargere il centro di ogniuno con ½ cucchiaio di noci tritate. Nel centro di ogni torta, organizzare alternando e sovrapponendo le fette: 3 di mango, 2 di ananas e 1 di carambola. Cospargere con 1 cucchiaino di zucchero. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura. Servire caldo o freddo. Questa torta è molto versátile, è possibile utilizzare qualsiasi combinazione di frutta che tu desideri.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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