Formare con la pastafrolla 2 dischi uguali. Ungere con metà burro una piastra da forno, cospargerla di farina e adagiarvi un disco di pasta.
Intagliare la pasta con gli stampini in modo da formare alcune decorazioni. Ungere con il restante burro e cospargere con la rimanente farina un’altra piastra da forno, quindi disporre il secondo disco.
Mettere le piastre in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, lasciarli raffreddare e spalmare la marmellata sul disco intero, adagiarvi sopra quello con le decorazioni, premendolo.
Cospargere la torta con lo zucchero a velo e riporla in luogo fresco e asciutto fino al momento di servirla.
La torta di pasta frolla è un dolce semplicissimo da preparare ma può essere fatto ogni volta in maniera differente variando gli stampini o utilizzando marmellate differenti, o anche nella stessa torta usare per ogni settore una marmellata diversa.