Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, a ricota e o adoçante.
Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione a uva passa e misture com uma colher de pau, sem bater.
Unte com margarina uma fôrma para torta de aro removível.
Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 10 minutos.
Diminua a temperatura e asse por mais 15 minutos, ou até que esteja assada.
Desligue o forno, abra um pouco a tampa e deixe a torta esfriar no forno.
Quando estiver fria, retire-a do forno e leve à geladeira por 4 a 5 horas.