Fate cuocere per 15 minuti con la margarina a fuoco medio i funghi affettati, il pepe e il limone.
Nel frattempo grigliate il pane nel forno.
Mettete da parte i funghi e mettete nella padella la salsa preparata mescolando tutti gli ingredienti indicati. Fate ispessire a fuoco dolce senza bollire e sempre mescolando.
Aggiungete i funghi e disponete sul pane. Cospargete di prezzemolo.