Cozer os tentáculos em água abundante por cerca de 1 hora
Verificar com um garfo se já estão cozidos
Quando prontos cortá-los aos pedaços e dispor numa taça de ir ao forno
Juntar a cebola cortada ás meias luas e os pimentos ás tiras e oa alhos aos pedacinhos
Temperar com pimenta preta (opcional)
Juntar azeite até cobrir metade das potas
Levar ao forno e regar de vez em quando, por cerca de meia hora ou até achar que a cebola já esta translúcida
Acompanhar com batatas ao murro